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Rede Mabu participa do Curitiba Restaurant Week

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O Brasserie Quatro Estações é um dos restaurantes selecionados para a 7ª edição do Curitiba Restaurant Week, que acontecerá entre 08/04 (segunda-feira) a 21/04 (domingo) na capital paranaense. Os clientes terão à disposição duas opções de menu no jantar, incluindo entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor  de R$ 43,90. O restaurante pertence ao Mabu Royal & PremiumHotel, localizado em frente à Praça Santos Andrade.
 
O primeiro cardápio traz de entrada o tartar de salmão com maçãs verdes, espuma de wasabi e ovas de capelim. Como prato principal será servido o medalhão de pato ao molho de maçã com aspargos e batatas, sendo que a sobremesa desta opção é o toucinho do céu ao creme inglês. A segunda alternativa gastronômica traz para a entrada o parmentier de bacalhau com aipim e queijo brie. Para o prato principal será servido o papardelle ao molho de frutos do mar e cogumelos frescos. Para finalizar, a sobremesa “taça floresta negra” trará camadas de ganache de chocolate, chantilly e calda de cerejas frescas.
 
O Restaurante Week é considerado um dos principais eventos gastronômicos domundo e reunirá, na capital paranaense, 56 restaurantes para celebrar a alta gastronomia. Além de apresentar novos sabores aos curitibanos, o objetivo é contribuir com a responsabilidade social, doando parte da renda obtida com as refeições para o Instituto Ayrton Senna.

 




 


 
 
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